7°

Le 7ème jour de l'avent, j'ai commencé la préparation des petits gâteaux de noël... étoile des neiges... étoile au citron...

Voici la recette:

100g de beurre

70g de sucre glace

250g de farine

1/2 paquet de levure chimique

1 paquet de sucre vanillée

1 pincée de sel

zeste de citron ou citron confit en dé

1 jaune d'oeuf

3 c à soupe de crème

Glaçage

125g de sucre glace

1 blanc d'oeuf

1 c à soupe de jus de citron

Melanger la farine, la levure, le sucre, le sucre vanillée ,le sel,

le zeste de citron, le jaune d'oeuf, la crème...puis le beurre.

Si la pâte colle , mettre au frais.

Abaisser la pâte sur 0,5 cm et découper des étoiles.

Mettre 10 minutes au four préchauffé à 180°C

Après refroidissement, enduire les étoiles de glaçage.

et voilà

@ bientôt