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mardi 29 janvier 2013

orange amère

La saison est bien courte, environ 1 mois pour dénicher des oranges amères non traitées...  la préparation de la marmelade à l'anglaise prend 3 jours... la difficulté: la bonne quantité de sucre par rapport à l'amertume des oranges...


la 1ère serie de pots est réussie
un régal!!

@ bientôt

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